Статии по теми “агнешка кайма”

  • Turska musaka s patladjani-3

    Турска мусака с патладжани

    Балканската кухня е истинско пиршество на смесванията. Затова и не е никак чудно, че рецептата за мусака се появява във всяка страна на полуострова, като безспорно турският вариант е един от най-интересните. В него заливката липсва, за сметка на обилното количество месо, патладжани и домати.