Продукти:
Крема сирене за основа
Кълнове по избор
Добре узрял домат
Добре узряло авокадо, разбира се
Кашкавал или сирене по избор
Маслини
Магданоз
Пълнозърнест хляб

Приготвяне:

Съчетайте продуктите за приготвянето на сандвича.
Намачкайте леко авокадото преди да го сложите на хляба, така няма да ви се изплъзне от завършения сандвич.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Няколко думи за произхода на авокадото
Авокадото е натурален и изключително полезен тропичен плод. Той е с формата на круша, има зелена кора и узрява след жътва. Думата „авокадо“ идва от мексикано-испанската дума aguacate, която на свой ред е заимствана от думата на Ацтеките – ahuácatl (тестис – заради формата на плода). Авокадото е познато на Ацтеките като „плод за плодовитост“.

Как да изберете перфектното авокадо за вас
Избирайте авокадо с тъмно зелен цвят и с неравна структура. Когато леко се натисне, плодът трябва да е мек и устойчив. Когато се разреже на две, цветът от вътрешната страна трябва да е зелен и нежно се трансформира в маслено жълто около костилката. Авокадото се сервира свежо след като се обели. Няма нужда да минава през термична обработка.

гуакамоле

Любопитно за авокадото:

Авокадото е плод, а не зеленчук.

Някога авокадото се е смятало за луксозна храна, сервирано на  кралското семейство.

В Бразилия авокадото се прибавя към сладоледа.
Филипинците пият пюре от авокадо, захар и мляко като десерт.

Авокадото още е наричано Алигаторска круша, заради своята форма и зелената му кора.

Източник: Първите седем безплатно месечно списание и онлайн ежедневник за ново поколение родители.

Портокалова кожа по краката, корема или дупето? Не смееш даже да го изречеш на глас от страх да не остане завинаги? Це-лу-лит (тихичко!). Ето, каза го! Не си сама – целулита се появява при над 90 процента от жените в зряла възраст. Бърз и ефикасен начин за справяне с него още не е открит, но ако обърнеш внимание на диетата си и така повлияеш на причините за неговото формиране, би могла да се радваш на по-гладка и здрава кожа. Предлагаме ви 7 храни, които казват “не” на целулита още преди да се появил.

джинджифил

Джинджифил
Освен, че има завидна слава на мощен афродизиак, честата употреба на джинджифил гарантира  гладка кожа. Ето как! Една от причините за формирането на целулита е лошото кръвообръщение, така че, ако добавим джинджифила в менюто си, си осигуряваме по-добро кръвообращение, което определено ще си проличи. Освен, че е полезен за кръвообращението, джинджифила е и силен детоксикант и заздравява лимфната система, а последното подпомага циркулацията на лимфата и токсините, така че те да не се натрупат в подкожните мастните депа и да се появят като бучки по кожата.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

аспержи

Аспержи
Когато попадат във френския двор през 17 век, предизвикват истинска кулинарна революция. Със своя нетрадиционен вкус те успяват да впечатлят дори Краля Слънце, а Людовик XIV до такава степен ги обиква, че заповядва на своите градинари да открият метод, по който да се отглеждат зеленчуците през цялата година. Така аспержите получават името “Кралски зеленчук”. Спокойно можем да ги обявим и за “Женски зеленчук”, ако имаше такава класация.

Аспержите, също като джинджифила, подпомагат кръвообращението. Освен това, гонят стреса, благодарение на големите количества фолиева киселина в тях, която действа успокояващо при напрежение. А знаем, че продължително високото ниво на стрес води до увеличаване на мастните залежи в тялото, така че не забравяйте да включите този екзотичен за България, но не и неоткриваем по магазините, зеленчук в диетата си за по-хубава кожа.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

авокадо и гуакамоле

Авокадо
Ако сте се чудили защо ацтеките и маите не са имали целулит – сега вече имате отговора! Защото са яли авокадо, още отпреди 8000 години. Затова.

Целулита може да засегне всеки – независимо от възрастта или телосложението му, но е в пряка зависимост от стареенето – колкото повече кожата губи еластичността си и изтънява, толкова по-видим става целулита.  Така че, яжте храни, богати на есенциални мазнини, които заздравяват кожата и подобряват нейната еластичност. Авокадото е страхотен източник на есенциални мазнини, заедно с още куп други полезни и хранителни съставки.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

сьомга и риба тон

Мазна риба
Задължителна! Благодарение на Омега-3 мазнините, съдържащи се в нея, кожата става здрава, а като бонус – същите предпазват от инфекции и действат изключително благотворно на сърдечно-съдовата и лимфната система, което ги прави отличен съюзник в борбата с целулита. Мазни риба са сьомгата, херингата, сардините, скумрията, риба тон, пъстървата.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

спанак, ягоди и сирене фета

Спанак
Вижте Попай! Или не?! И все пак, въпреки че е изключително рядко явление, целулит при мъжете е възможен обаче. Причината много малко мъже да имат целулит е, че ние имаме по-малко количество подкожна мазнина, а и структурата й е по-различна. Въпреки това при около 3% от мъжете се наблюдава този естетичен проблем.

Спанака е богат на мощния антиоксидант лутеин, който помага на кожата да запази влажността и еластичността си и в същото време повишава липидните нива – само добри новини за битката с портокаловата кожа. Освен това е богат на полезни хранителни вещества и се грижи за циркулацията и детоксикацията.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

банани

Банани
Ключовата съставка тук е  калий. Първо, калият помага на организма да намали задържането на вода в организма, което е една от основните причини за появата на целулита. И още, калият е пръв приятел на лимфната система, като се грижи тя да работи ефикасно и в последствие да подпомогне очистването на тялото и освобождаването му от токсините.  Освен това, банана е адски полезен за какво ли още не – следменструален синдром, анемия, кръвно налягане, запек, махмурлук…
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

пълнозърнест хляб

Пълнозърнести храни
Тайната тук са фибрите – ускоряват процеса на детоксикация и изчистват натрупалите се в организма ненужни продукти и се грижат да имате здраво сърце и отлична циркулация, особено на местата, където е най-вероятно да се появи целулит. Пълнозърнестите храни съхраняват мускулния тонус и предпазват от трупане на излишни килограми с напредване на възрастта. Не е ли чудесно?

Едно полезно видео за най-лесния начин да разрежем авокадо и да извадим костилката с едно движение!

Ето и една рецепта за гуакамоле:

- 2 плода зряло авокадо – намачкани с вилица

- 1 малка глава бял или червен стар лук или няколко зелени стръкове лук (нарязани на много ситно)

- сол на вкус

- сок от една малка лимонела

- пресни листа от кориандър (нарязани на ситно)

- лют пипер или лют сос на вкус

Разбъркайте всичко непосредствено преди да го поднесете или консумирате – на малки хлебни хапки, или какъвто и да е вид чипс. Авокадото се окислява много бързо и не се препоръчва да пазите остатъци в хладилника. Вариации на горното гуакамоле: прибавете манго на малки кубчета, или бяло сирене, или печено слънчогледово/тиквено семе, или бекон и домати на кубчета. И направете достатъчно, защото е толкова вкусно, че дори когато го свършите ще искате още!