Авторите на проучването са установили, че прилагана всекидневно доза куркумин предпазва
от развитието на нови случаи на захарна болест при хора, страдащи от преддиабет.
Състоянието се характеризира с повишени нива на кръвната захар и може да прогресира
до същински диабет тип 2.

Куркуминът е съединение в една от подправките в кърито – куркума. Предишни лабораторни изследвания са показали, че той помага срещу възпаления и т.нар. оксидативно увреждане
на клетките. Тези два процеса “подхранват” редица заболявания, сред които и диабет тип 2.

“Заради благоприятния ефект и безопасността при използването му смятаме, че куркуминът е подходящ за хора, страдащи от преддиабет”, пишат авторите на проучването в сп. “Diabetes
Care”.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Продукти:

0,5 кг. спагети

3 скилидки чесън

4 супени лъжици зехтин

1 чаена лъжица сол

2 супени лъжици нарязан магданоз

1 чаена лъжица черен пипер

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Начин на приготовление: 

Сварете спагетите за около 10-12 минути във вода с малко сол. Междувременно нарежете чесъна.

Изцедете добре спагетите, когато станат готови. Сложете ги в чиния и ги дръжте топли. Затоплете зехтина в тиган и прибавете чесъна. Запържете го, докато получи златист цвят. Овкусете със солта и го излейте върху спагетите. Разбъркайте добре, така че всички страни да са овкусени. След това прибавете магданоза и черния пипер. Сервирайте веднага.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Полезен съвет:

Когато ги слагате във водата, спагетите не трябва да се чупат. Дръжте ги в единия край, когато едната страна омекне, леко ги натиснете, за да влязат във водата.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Знаете ли, че:
Чесъна има противовъзпалителни свойства. Смята се, че диета, богата на чесън, предпазва от редица ракови заболявания благодарение на алицинът, съставка на чесъна, който е мощен антиоксидант.

Чесъна е изключително полезен за сърцето – помага за понижаване нивата на холестерола и намалява риска от високо кръвно налягане и други сърдечно-съдови проблеми.

Съдържа полезни хранителни съставки, като винамин С, В6, В1, магнезий, селен, натрий и желязо.

Добавя неповторим вкус на ястията!

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ще ви е необходимо:

- Пакетче масло
- ½-1 ч.ч. захар (според вкуса ви; най-добре кафява)
- 2 яйца
- ½ ч.ч. кисело мляко
- Около 3 ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ч.л. сода за хляб
- 6-7 насъргани моркова
- Настъргани портокалови и лимонени корички за аромат
- Шепа натрошени орехи
- Шепа стафиди
- Ванилия
- канела

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

За глазурата:

- Сокът на 1 лимон или най-добре – портокал
- Около 4-5 с.л. пудра захар (или толкова, че да се получи гъста бяла каша)
- ванилия

Затоплете фурната. Пригответе си тавичка и леко я намазнете с малко масълце. Поръсете с брашно. Може и просто да поставите в нея хартия за печене. Смесете захарта, маслото и яйцата и разбийте. Сложете към тях ванилията и канелата, както и настърганите корички. В брашното изсипете бакпулвера, разбъркайте и прибавете към мокрите продукти. След това идва ред на морковите, стафидите и ядките. Разбъркайте всичко и изсипете в тавата. Печете около ½ час. След като сладкишът изстине, намажете с глазурата, изчакайте да се повтвърди. Разрежете на парчета и сервирайте.

Внимание: Бялото брашно спокойно може да се замени с пълнозърнесто.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Хапнете един банан
Бананите съдържат много захари, комбинирани с полезни фибри, което означава, че осигуряват на организма бърз прилив на сила и енергия, подобно на шоколада.

Разтрийте главата си
Разтрийте главата си така, че да изпитате приятно усещане. Хванете косата си и започнете да я опъвате и скубете. Трябва да изпитате лека тонизираща болка. Така в главата ви ще нахлуе кръв и ще ви ободри.

Почистете дома си
Чистенето е по същество физическо упражнение, така че ще ви тонизира и освежи. Има двоен ефект – освен че ще направите бърза мини тренировка, домът ви ще е чист и приятен.

Сушени плодове
Те, подобно на банана, също осигуряват на организма прилив на енергия. Освен това са и много полезни.

Изпийте чаша зелен чай
Зеленият чай е прекрасна алтернатива на кафето. Той има незабавен ободряващ ефект, съдържа полезни витамини и има детоксикиращи качества.

Поскачайте на въже
Ако се чувствате отпаднали, вземете въже и скачайте на него в продължение на 1 минута. Ще се освежите и ще поддържате формата си.

Следобедна почивка
20 минути следобеден сън могат да направят чудеса. Ще се събудите отпочинали и заредени с нова енергия.

Чаша вода с лимон
Изпийте чаша вода с лимон – така ще „събудите” метаболизма си, а киселият вкус на лимона ще ви ободри.

Наплискайте се със студена вода
Обилно изплакнете лицето си със студена вода. Повтаряйте движенията в продължение на 1 минута, ефектът е поразяващ.

Потанцувайте
Бърз танц на любима песен ще ви тонизира и зареди с настроние.

Новото изследване може да помогне на милиони хора с наднормено тегло по света. Според един от авторите на разработката, присъединил се към холандския екип, датчанинът Йенс Холст от университета в Копенхаген, принципът на действие “умната храна” е да заблуждава мозъка.

Всички знаем, че храните, които консумираме, влизат във взаимодействие с клетките на стомаха.
Те изпращат сигнал за ситост до мозъка, когато коремът ни е пълен, припомня Йен Холст.

С тази дейност се наемат специфични хормони “вестоносци”.

Холандският екип, финансиран от ЕС, успял точно да ги идентифицира. Става дума за малката молекула, наречена глукагоноподобен пептид, която въздейства върху мозъка, като регулира апетита ни. Сега усилията на екипа са насочени към това да бъдат открити съставки, които да имитират действието на “вестоносците” и да ги включат в храните. Тяхната мисия ще бъде да дават много по-ранни сигнали за ситост.

Новата разработка, ако приключи успешно, може да осъществи революционен пробив в борбата срещу глобалното затлъстяване.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Наспивайте се

Системното недоспиване може така да стресира организма ни, че той със седмици и месеци да не може да се възстанови. Сънят е жизненоважен за човека и не бива да се пропуска. Направете усилие, дори и да не ви остава време за това.

Опитайте се да се наспивате добре поне през почивните дни. Лягайте по-рано. Дори и час сън повече е важен за вас. Не заспивайте с тежки мисли за ежедневните проблеми, освободете съзнанието си от напрежение.

Сутрин, когато се събудите, не започвайте веднага с изреждането на всички задължения за деня, а полежете спокойно известно време, за да се събуди по приятен начин и умът ви. Направете съня си хармонично пространство, в което няма място за проблеми и тревоги.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Позитивно мислене

То е ключово за доброто настроение и желанието за приятни преживявания. Положителните мисли правят човека хармоничен, трудоспособен и ползотворен. Ако го практикувате редовно и не се поддавате на отрицателни помисли, то ще стане ваш навик и ще промените по-цялостно отношението си към живота.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Пийте повече вода

Хидратирането на клетките в тялото ни ни кара да се чувстваме по-свежи, красиви и здрави. Винаги носете шише с вода в себе си. Водата с лимон също действа много тонизиращо. Свежите плодови сокове са напитка, на която определено трябва да заложите през пролетта. Те съдържат много витамини, които ще енергизират тялото и ще се погрижат за преуморения ви организъм.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Погледнете в чинията си

Ние наистина сме това, което ядем. Уникално е как балансираното меню може да ни държи свежи, с настроение и тонизирани цял ден. Чувствате ли се стресирани, изнервени, натежали, преуморени и апатични? Събуждате ли се недоспали? Най-вероятно имате нужда от промяна в храненето.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Не преяждайте

Преяждането е една от най-големите вреди, които човек може сам да нанесе на организма си. Всеки, който поне веднъж е преяждал, знае колко неприятно е чувството след това. Физическият дискомфорт става и психически.

Претоварването на храносмилателната система я кара да работи по-бавно, което от своя страна създава неприятно чувство в стомаха. Здравият и добре работещ стомах е ключът към здравия организъм и доброто настроение.

За да избегнете преяждане, хапвайте с мисъл, дисциплина и добро настроение и никога не прегладнявайте, но и не яжте, когато не сте наистина гладни. Хапнете онова, което ви се яде и ви е вкусно, но в умерено количество. Винаги ставайте от масата леко гладни.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Спортувайте

Няма по-добро средство за борба с умората от спорта. Той тонизира тялото и ни зарежда с енергия и настроение. Чрез спорта се освобождаваме от стреса и напрежението в тялото. Ако нямате време за ежедневни тренировки, потичайте в парка след работа, направете няколко упражнения вечер у дома, отидете пеша до офиса.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Посещавайте масаж

Масажът е истинско удоволствие за ума за тялото. Той е и много полезен, защото освобождава от стреса, подобрява кръвообращението и тонизира кожата, като я прави по-свежа. Ароматните масла също действат и на физическо, и на психическо ниво. Свикнете да се грижите за себе си и да си доставяте поне един път в седмицата това удоволствие.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Те горят мазнините, гонят глада и засилват метаболизма.

Стивън Уайтинг от университета в Манчестър доказа, че главната съставка на лютите чушки капсаицинът предизвиква прилив на адреналин. Това дава команда на мозъка да гори мастни клетки. Изследванията показаха, че най-бързо изгарят тлъстините в кръста, които са най-вредни за сърцето. Освен това капсаицинът потиска апетита и ускорява метаболизма.

Диетолозите изследват от десетина години ефекта на лютите чушки върху здравето. Тройният им отслабващ ефект обаче досега беше неизвестен.

За още един чуден ефект на лютите чушки може да прочетете тук: http://bit.ly/RohgKT

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .